明日はおせち作り

おせちは全般に甘いので、今年はどうやって作ろうか、まだ考え中。今日煮た黒豆は、甘さかなり控えめ。

黒砂糖とてんさいオリゴ糖を混ぜた・・

煮物やごまめ、砂糖のかたまりみたいな栗きんとん・・

血糖値を上げやすい、おもち・・

あげたらきりがない。

砂糖が貴重品でほぼ存在していなかった時代のおせちはどんなものだったのだろうか・・・

どうぞ良いお年を・・・

食べ過ぎ、砂糖のとりすぎに注意のお正月です・・