「 タンパク質不足 」一覧

倉敷セミナー無事終了しました!《食べるもので変わる子どもの成長》

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今回は普段のお食事をちょっと意識して変えていくことでカラダや成長に必要な栄養を摂りましょう~という内容でした。 カラダに必要な各栄養素はなんなのか、どんな働きをするのか、どんな食材をどう食べたらいいのか? それぞれの栄養素について詳しくお話しさせていただきました。

☆倉敷セミナーのお知らせ☆ セミナー会場・ランチ会場決定しました~ちゃんと食べているつもりが危ない・・いつのまにか栄養不足

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よかれと思っていた野菜中心が全くダメで、肉を避けていた分かなりのタンパク質不足でした。肉は大事、と知ったのもこの頃・・ もちろんタンパク質だけでなく体を構成したり働かせたりする栄養素、ビタミン、ミネラルなども軒並み不足。 自信があった我が家の食生活は悲惨だった事が判明。 人間の体って多少栄養が足りなくてもすぐにはどうこうならなくて、つじつま合わせややりくりをしてなんとか乗り切ってしまうのです。

子どもの体調と洋服選びの変化

子どもの体調と洋服選びの変化

ある女子高校生の話。 小学校の低学年まで学校を始め欠席したことがなく、元気いっぱいで活発。 なんにでも興味を持っていて勉強も大好き。 食事も好き嫌いなくよく食べて・・ ところが年齢が上がってくるに従って次第に体調が悪くなり学校も休みがち。 成長期に大なり小なりありがちな状態。 登校出来ない、体調が悪い、だけでなく性格も行動も変わっていきます。

果物神話 健康にいい、は本当か?

果物神話 健康にいい、は本当か?

果物はお好きですか?私は桃、マンゴー・マンゴスチン・いちご辺りが好きです。 ただし、滅多に食べません。食べてもごく少量。 何故かって、果物に含まれる『果糖』という糖が炎症を引き起こしやすいことが分かっているからです。

今日のお昼ごはん

今日のお昼ごはん

夏バテや熱中症は低栄養による栄養欠損が結構関わります。 毎食の食事をしっかりすることでカラダの栄養状態も保たれます。 実はいつもよりしっかり食べ続ける事が大事なんです。 とはいえ、日本人は胃腸の消化能力が低い方が多いので一度疲れがたまったりするとすぐに食欲も落ちて体調不良になりやすいです。