「 栄養素 」一覧

果物神話 健康にいい、は本当か?

果物神話 健康にいい、は本当か?

果物はお好きですか?私は桃、マンゴー・マンゴスチン・いちご辺りが好きです。 ただし、滅多に食べません。食べてもごく少量。 何故かって、果物に含まれる『果糖』という糖が炎症を引き起こしやすいことが分かっているからです。

日光に当っていますか?大事なビタミンDを作りだそう

日光に当っていますか?大事なビタミンDを作りだそう

このビタミンD、脂溶性のビタミンで私達の免疫機能に関わるビタミンでもあります。(風邪やインフルエンザの予防など) またアレルギー抑制作用・糖尿病の抑制・認知機能の維持(認知症など)・発達障害や統合失調症などの精神疾患との関係・子宮筋腫、月経困難症、不妊などの関係・ガンの予防やガンの予後などに関わっていることが分かってきました。 さらに遺伝子を調節する手助けをすることも分かっています。

お出汁を飲みましょう~手軽に摂れる栄養源!

お出汁を飲みましょう~手軽に摂れる栄養源!

やっぱり朝は温かいものが染みますね~ お出汁はご存じ魚や昆布・椎茸などなどのエキス。 タンパク質から分解されてアミノ酸、魚の骨や内臓などに含まれるミネラル(カルシウム・マグネシウム・鉄・亜鉛などなど)が豊富。

成長期には適切な栄養を!

成長期には適切な栄養を!

私達ヒトの成長も同じで成長する時期に適切な栄養をカラダに入れることはとても大事です。 成長する時期に「材料」である栄養が十分でなかったらやはり色々な所に不具合が出てきます。 「背が伸びない」「体重が増えない」という目に見えるものだけでなく、目に見えない部分の方が実は多いし、大きいのです。