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人間は草食動物ではない根拠 4-4 肉食に適さない顎?

人間は草食動物ではない根拠 4-4 肉食に適さない顎?

「人間が肉食ではなく草食であるというのは、顎を見ても分かる」というのをネット上で見たことがある。 肉食なら顎もしっかりしていなければ食べられないというのだ。 所がヒトは道具を使うこと、火を使うことで(何百万年と時間はかかったが)それを補ってきたのではないかと思う。 道具を使う→食べにくい肉を細かく分けて食べやすくする 火を使う→肉などのたんぱく質に火を通し、調理することでさらに食べやすくする

人間は草食動物ではない根拠 3-4 ヒトが「草食」まがいの生活を始めた頃・・

人間は草食動物ではない根拠 3-4 ヒトが「草食」まがいの生活を始めた頃・・

ヒトはもともと肉食だった。 今までそんなことは私自身はっきりと認識したことがなかった。 と言うのも、色々な説が昔から言われていて、ここまではっきり「肉食」と言い切っている文献に出会わなかったからだ。 人類の歴史(進化は遂げてきたわけだけれど)で農業を始めたのは約1万年前。このころから穀物(植物の種子)を食べることによって「草食」まがいの食生活が導入された、と昨日までにご紹介した『アミノ酸セミナー』の本に書いてある。