脚気の予防でしかない栄養所要量・・ビタミンB群(ビタミンB1) 1- 脚気の予防レベルでしかない、厚労省の栄養所要量
国民の健康を維持する目的で厚労省が栄養をどれだけ摂ったらいいかの目安を定めています。 つまり健康な人が必要な栄養はどのくらいかを示しているのです。 つまり病気の人はどのくらい摂ればいいのかではない、ということ。 しかも何度か書いているように、病気にならない最低限のレベルしか定められていないのです。 なので厚労省が示している「1日の栄養所要量」は表示以下だと『病気になりますよ』という量なのです。