ごはんを食べないという選択・我が家の場合5-5茶碗が割れた・・・
私と家族の血糖調節異常(血糖調節障害)＝低血糖症をきっかけにごはんを見直す事となったけれど、そうはいってもなかなか切り替えが出来なかった。 本来食べるなら「玄米の方が望ましい」とはいわれてもいたが、「何もそこまでしなくても」という甘い考えがありました。(ただ、前回も書いたけれど玄米に固執しすぎるのも問題ですしそもそも消化・吸収できる胃腸なのかも問題。) 我が家が白米の中に麦や雑穀などを混ぜて食べたしたのはいつの頃だったかもう記憶が定かではないけれど、徐々に白米は食べないようになっていきました。