「 成長に関与するアミノ酸 」一覧

成長に関与するアミノ酸は上記の中のようにリジン・スレオニン・ヒスチジンなどがある。成長期にタンパク質が重要なのはご理解頂けるでしょう。タンパク質は筋肉も骨も臓器の成長にも(もちろんこれ以外でも)必要な訳。 昔は人間に必要なタンパク質(アミノ酸)は子どもであろうと大人であろうと変わらない、としていたようだけれど、生まれてすぐの赤ちゃん、乳児、幼児ではそれぞれ必要なタンパク質(アミノ酸)や量は違う。 手元に詳しい資料がないので書かないけれど、年齢によって必要なアミノ酸が必須、非必須アミノ酸に関わらず突出していて、必要な量と共に年齢によって変化しているのは興味深かった。