タンパク質を摂ることに慣れたら、プロティンスコアも気にしてみる1-
人間体に必要なアミノ酸で体内では合成出来ず、必ず食物から摂らなければならないアミノ酸と体内で合成は出来るが、体の機能など色々に使われるため、食物からも十分摂取したいアミノ酸の２種類のアミノ酸がある。 前者を必須アミノ酸。後者を非必須アミノ酸と言う。
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必須アミノ酸
最近このアミノ酸名を何人かで言っている、サプリメントのCMが流れています。 ご存じ、体の中で作られないけれど、生きていく上で大切なアミノ酸のこと。 体の中で作られないから、口からとらなければならない種類のアミノ酸があります。 私は中学か高校の時、理科(生物など)と家庭科でこのアミノ酸名と簡単な働きやこれらが含まれる食品や一日にどれだけとったら良いかなどを勉強した記憶があります。