耳にたこ
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帰省した子ども達が時には私に聞いてくる。
「お母さん、○○がよくないときどうすればいい?」とか「○○が具合悪い原因は?」
「それはねぇ～」とくだらない事を話し始める・・聞かなきゃいいのに、ね。
「あー分かった分かった。はい、はい、栄養不足ね、タンパク質ね」
分かっているなら聞かないでいいんじゃない～
おさらい・必須アミノ酸と非必須アミノ酸
人間体に必要なアミノ酸で体内では合成出来ず、必ず食物から摂らなければならないアミノ酸と体内で合成は出来るが、体の機能など色々に使われるため、食物からも十分摂取したいアミノ酸の２種類のアミノ酸がある。
前者を必須アミノ酸。後者を非必須アミノ酸と言う。
《必須アミノ酸》
イソロイシン
ロイシン
バリン
リジン
メチオニン
フェニルアラニン
スレオニン
トリプトファン
ヒスチジン
《非必須アミノ酸》
システィン
アラニン
アスパラギン酸
グルタミン酸
グリシン
プロリン
セリン
アルギニン
アスパラギン
グルタミン
チロシン
以上のように、人間の体に必要なアミノ酸は主に20種類ある。
