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砂糖味じゃないのを希望・・きびなごケンピ

砂糖味じゃないのを希望・・きびなごケンピ

きびなご・砂糖・ゴマ・醤油・植物油 原材料は使っているものが多い順に表記してありますので、味付けは大半が砂糖、ということになります。 ただ見た目が飴炊きじゃなかったし、パッケージに「甘辛味」って書いてあったので買うことに。 何しろきびなごは好物だし・・しかもこんな小さな稚魚は見たことがなかったし・・ (体長10センチ前後の魚です。) ケンピ、って名前が付いているから食べてみたらやっぱり甘い。 でもこの甘辛さが癖になる味です。 砂糖じゃなくて塩味+醤油でもいいんじゃないかと私は思っちゃうんですけれどね・

魚も食べてますか?

魚も食べてますか?

魚介類が豊富な日本。環境の変化と共に色々な問題もあるけれど、積極的に食べたい貴重なタンパク源であり人間の体に必要な不飽和脂肪酸-EPA・DHAもたくさん含んでいます。(EPA・DHAについてはいずれ書いてみたい) 海の魚介類の栄養分は陸地からのものも大変重要だと聞いて驚いたことがあったけれど、この自然界互いに影響し合い生態系を保ちつつ共存しているのですね。