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精神疾患を患っている人の中には、たびたび書いているように栄養欠損が関わっているし、特にタンパク不足・鉄不足がかなり影響があることが栄養療法ではいわれ、足りていなかった栄養素を補う事だけで、症状が緩和されたり治ってしまう例もたくさんあります。 またご存じの様に血糖調節異常(低血糖症)がある場合、精神疾患を伴う確率は非常に高いし、血糖の調節や糖の代謝にはすべてのビタミンB群が関係しているので、ビタミンB群の内の１つでも欠乏してしまうと、糖の代謝に異常が出るといいます。

ビタミンB群は神経伝達などにも深く関わっているから、不足すると思わぬ所に不具合が出ます。 神経質になる、過敏になる、気難しくなる、しびれ、脳にトラブル、認知症、自閉症などなど。 てんかんや引きつけにもビタミンB6不足が関わっていることがあるといいます。 てんかんと診断され薬を処方されていた患者が、詳しい血液検査をしてみたら実はビタミンB6不足だということが分かり、栄養療法でビタミンB群を補っていったら症状がなくなった、という例もあるとか。