「 食事と栄養 」一覧

年取っても肉・魚食べてね

年取っても肉・魚食べてね

毎日の食事はバランスよく食べなければならないし、これは、老若男女必要。 年をとったから、肉や魚は食べない、食べる必要かない、は大きな間違い。 人間の体は若かろうが年をとろうが、必要な栄養は摂らなければならないのです。 女優沢村貞子さんが書かれたのだったか、マネージャの方が書かれた本だったか(題名も忘れてしまった)の中に、家に来ていた家政婦さんに「ねぇ、私、肉が食べたいのよ。」と言う下りがある。

食べているのに体重が減った・・ダイエット? 2-2

食べているのに体重が減った・・ダイエット? 2-2

ダイエットというとカロリーばかり気にしているけれど、これは大いなる間違い。勿論食べ過ぎによるカロリー超過は太るけれど、我が子がいい例だったように、代謝が悪く、たんぱく質が少ないと絶対に体重は落ちない。 絶食またはそれに近い事ばかりしていたら体重は落ちるけれど、健康的に痩せない。げっそりして肌は荒れ、髪の毛にもつやがなくなる、体調が悪い・・となってしまう。