「 タンパク質不足 」一覧

Bさんの友人、そしてその子どもにも明らかに栄養欠損が多いし、気になるのが貧血。(貧血とタンパク質不足はセットなのでタンパク質も不足しています) 夏の暑いときに体が冷えて仕方ない、手足が氷のように冷たい、冷房に弱く体がすぐ冷える・・・などなど。 これら全て貧血が関わっています。 もちろんタンパク質不足をはじめ栄養欠損があります。 貧血があると、体温調節もうまくいきにくいです。エネルギー作り出せませんし。 暑くても汗をかかない、冷房の設定温度も低くしないと暑さに耐えられないという矛盾したような状態も実際起こってきます。

マクロビは世界の名だたる有名人・アーティスト・政治家・セレブe.t.c.も実践しているという。 あえて名前は具体的に書かないけれど、きっと誰もが知っている人ばかりでしょう。 実践し効果を挙げているからこそ、マクロビが注目され支持され、日本にも逆輸入の形でブームのようになっているのだと思います。 けれどマクロビでよくなった、成功した、といういい話ばかりではなく、マクロビをしていることで、奇行が度々目撃されたり、トラブルを起こしたりしている人もいる、というのは有名人としてなかなか情報として入ってこない。 けれど事実らしい・・

昨日書いた事と重複するけれど、ヒトは穀類を育て食べ始めることで、定住し人口も爆発的に増えていった。 生命の危険を冒して狩りをして命を繋ぐという不安定な食糧確保から、農耕をする事である程度安定する食生活になっていった。 火を使い始めたことで、食材の食べ方、保存も変わった。何より生で食べていたときに比べると、肉や魚に含まれるビタミンやミネラルも植物性のものからの摂取が必須になっていった。 狩猟の時代は獲物が手に入らなければ、餓死することもあったはず。けれど安定的に手に入る農耕で得た食物は、獲物が手に入らなくても生命を繋ぐことができた。

人のお顔をどうのこうのというのは何ともはしたないけれど、ある医師から「タンパク質不足は顔にも出る」と聞いて以来、何だか気になって仕方ない。 タンパク質は人間の体にとって一番大切な栄養素、といっても過言ではないのです。体全部が殆どタンパク質からできているし、体の中で刻々と私達が知らない間に行われている、色々な働き、代謝e.t.c.はタンパク質の関与なしには出来ないものばかり。

世の中「えっ、これしか食べないでお腹空かないの？　体もつの？」という人もいれば、「そんなによく入るね」「また食べるの？」とたくさん食べる人も・・食欲は色々。 私自身食べることが大好きでよく食べる。若い頃は痩せていたので、食べる割には細くてみんなから半ば恨まれていました。「水一杯飲んでも太るののに、あなたは一杯食べても変わらない」とよく言われたものです。 ちなみに余談だけど、年を取り代謝が落ちていくにつれ、食べた分以上に太ってきています・・・。