《女性の健やかな一生をサポート&女性のミカタ》ふじもとひろみ
よかれと思っていた野菜中心が全くダメで、肉を避けていた分かなりのタンパク質不足でした。肉は大事、と知ったのもこの頃・・ もちろんタンパク質だけでなく体を構成したり働かせたりする栄養素、ビタミン、ミネラルなども軒並み不足。 自信があった我が家の食生活は悲惨だった事が判明。 人間の体って多少栄養が足りなくてもすぐにはどうこうならなくて、つじつま合わせややりくりをしてなんとか乗り切ってしまうのです。
倉敷での勉強会、無事終了しました。 成長期のお食事と栄養を考える 子どもの食事と発達トラブル それって本当に発達障害？ 20年後、3...
食べても食べても 成長期は骨も内臓も知能も当然ですがすべてが成長します その成長に欠かせないのが口から摂った食物からの栄養です ...
本の著者は溝口徹先生。前作【「うつ」は食べ物が原因だった!】に続く本。 この二冊の本のタイトルを見ても、人間の体と心をコントロールしている重要な司令塔が脳であるというのがよく分かります。 脳の栄養不足は、心身の不調を招くという前作と脳の栄養不足は心身の衰え＝老化を招くという非常に分かりやすく、大切な事が詰まった本です。
ウンチクを語るのが趣味化している私・・・? ８月にこの友人に会ったときに、「是非読んでみて」と溝口先生のお書きになった『「うつ」は食べ物が原因だった』の本を貸し出しました。 このブログでも何度か書いているけれど、この本はうつ病だけに関わらず、体に大切な栄養の事が書いてあるからです。