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今日はクリスマスケーキの事を少し やっぱり食べたい ?？クリスマスケーキ？ 私自身のアトピー性皮膚炎悪化で、甘い物、炭水化物(糖質)の多い物そして和菓子、洋菓子も極力食べなくなりました。 ケーキも例外ではなく、以前は誕生日とクリスマスには必ず食べていたし、出掛けた時コーヒーと共に食べたり、時々買って食べたりしていました。 お菓子類に使っている砂糖も駄目なわけだけれど、真っ白い精製された小麦粉を使っているので食べられない・・