私が夏に豚肉をたくさん食べるわけ～夏バテ防止に！
夏に食欲がほとんど落ちない私ですけれど、昼などは「何を食べよう」って悩んでしまうくらい考えるのもおっくうだし作りたくない・・・ お食事を作る時って「あーこれ食べたいな」とかいうイメージが少なからずあると思うのですよ。 今日は○○のイメージじゃないなぁ～とか・・ この暑さ、クーラー入れてても台所に立つのがおっくうです。 だけどやっぱり食べないとどんどん食べられなくなるんですよね・・
「 ビタミンB1 」一覧
眠くて仕方ない・・
寝ても寝ても眠い 以前のワタシです 起こされても、起こされても、起きませんでした 起きても眠いしぼぉーっとしてたし 寝覚めが...
ごはんを食べないという選択・炭水化物(糖質)を減らす1- 5 日本の主食は米
昔は(随分昔から・・)米は高価で現在のように白米を毎日当たり前のように一般的に食べられ始めたのは、実に昭和30年代だという資料もあり、ここ50年位なのだという。 それまでは米ではなく雑穀や麦が多かった。 精米の技術が発達する江戸時代までは玄米か半白米が中心だったというけれど米を食べられたのはもちろん武士や階級の高い層であり、庶民は私達が考えているほどなかなか食べられなかったそうです。
インフルエンザワクチン狂想曲1-4ワクチンとギランバレー症候群
4月終わりからメキシコを中心に大流行している「豚由来のインフルエンザ・H1N1」 再度、書くけれどこのインフルエンザは「新型」ではない。 新型、と言っているのは日本だけというのを覚えておいて欲しい、とは感染症のスペシャリストの言葉。 今現在日本では、新型インフルエンザかどうかという診断は、正確にはやっていないそう。 なぜかというと新型といわれるインフルエンザはロシアA型由来ともいわれて、その先、新型なのか今まであった型なのかを詳しく分析していたのだけれど、それをやっていると時間はかかるし、そうしている間にリレンザを投与すべき時期を逃して重症化する可能性があるとのことで、そこまで詳しくやらずに診断が下されているのが実情とか。
ギラン・バレー症候群とVB1不足・VB群(ビタミンB1)-2 ギラン・バレー症候群（GBS）
このギラン・バレー症候群は上記の引用部分にもあるように「急性の運動麻痺をきたす末梢神経障害」であるらしい。 ギラン・バレーを発症する原因は１つではないだろうけれど、原因で多いと思われるのが何とビタミンB1の極度な不足も深く関わっているのだそうだ。 ご存じビタミンB1に限らずビタミンB群は代謝に関与するだけではなく、あらゆる神経伝達に深く関わっているから、話を聴いて何となく納得してしまった。 何故ビタミンB1不足がギラン・バレー症候群を引き起こす原因の１つなのかの専門的な説明は聴かなかったけれど、神経伝達物質としての働きをするビタミンB群は私達が思っている以上に大切なのは間違いないのです。