「 2009年05月 」一覧

精神科医の栄養療法―今日からすぐに実践できる・・・

精神科医の栄養療法―今日からすぐに実践できる・・・

花の東京・銀座にどうしても行って見たくて朝早くから繰り出しました。 銀座の朝はやや遅くウィンドーショッピングをするにはちょっと早かった・・ 仕方ないから時間つぶしの為、近くの大きな本屋さんに入りました。 やっぱり自然に足が向かってしまうのが「くだらない本」があるところ・・・ 本屋さんによって品揃えや売れ筋が違うので、思いがけず興味深い本に出会うので、これがあるかも知れない、と期待して巡るのは何とも楽しいものです。

友人とディナー 楽しい時間は足りないくらい・・・

友人とディナー 楽しい時間は足りないくらい・・・

私は空腹を避けて乾杯程度のビール。 酔わないギリギリMAX50ccまでだったら、何とか楽しく頂けました。 それ以上になると真っ赤になり、心臓までが早打ちになってしまいしかも飲んだ後はアトピーが悪化し、痒みが出てしまうからやっぱり飲まないに越した事はないのです。(各種お酒の味とかは好きなんですけれどね・・)

友達の食事事情に仰天・・ 2-2 お母さんには言えない・・・

友達の食事事情に仰天・・ 2-2 お母さんには言えない・・・

「すき焼き」の件で相当びっくりした私だったけれど、我が子は「周りの友達や仲間の食生活やその意識など、まぁ、すごいょー。」と言う・・ 食事と心身の健康との関連が深い訳だから、私としては非常に気になりました。 「だけど、お母さんが聞いたらショックでひっくり返る位、驚くことばかりだから話さない」と言うのです。 さすがの第2子もこんなにスゴイとは思わなかった、信じられない事ばかりだったといいます。

友達の食事事情に仰天・・ 1-2

友達の食事事情に仰天・・ 1-2

あるとき何人か集まって先輩の家ですき焼きをやろう、ということになったらしい。 一年後輩君が第2子に言ったそうだ「すき焼きって、どういう料理ですか?」 最初何を言われたのか欲飲み込めなかった第2子。 「??? えっ、すき焼き?」 後輩君「すき焼きってどういう材料使うんですか?」

パン 雑穀たっぷりのパン2-2

パン 雑穀たっぷりのパン2-2

海外では形は違うけれど、日本のような白い食パンなどもあります。 一番の違いは全粒粉や雑穀、豆やナッツ、ドライフルーツをふんだんに練り込んだパンも多種店頭に並んでいること。 日本に比べると物価も安いので材料が豊かな割にはお手頃な値段で売っていてごく普通の街中のスーパーで売っているもので手軽に食べられている。 パン屋さんで買うパンもスーパーで買うパンもどれもずっしりと重いのが日本と比べての特徴。 現地の人にしてみればふわふわした軽いパンは美味しくないというのです。