豚汁?トン汁?栄養価ばっちりなお味噌汁!!

豚汁?トン汁?栄養価ばっちりなお味噌汁!!

昨日の夜、今年初の豚汁を作りました。 実はおかずが少ないな、とあらかじめ分かっているとき、豚汁作る率が高いことが判明しました! (笑) 昨日はお正月にちょこっと作ったおせちの煮物やお雑煮の具材が残っていたのでそれを消費するためでもありました。 だからいつもより具の種類が多いです。 朝ごはんは夜ごはんに比べるとどうしてもタンパク質が少なめ。 これの防止にもなります。 お出汁も使うのでアミノ酸もミネラルも摂れます。 野菜の食物繊維もビタミンも! 色々な食材を使うということは色々な栄養素も摂れるということ! つまり具だくさんの味噌汁(スープもね)栄養価が高いのです。 これだったらお子さんも食べてくれるかも。

補食、ってなあに?今日は「ごまめ」の補食

補食、ってなあに?今日は「ごまめ」の補食

今日は「ごまめ」の補食 おせちが意外に残っている我が家。手作りおせちを少しずつ手放して買ったものも多いけれど、簡単で保存の利くものは...

UNOと人生ゲーム

UNOと人生ゲーム

三が日も終わりほぼ通常運転の我が家。 昨日は孫達が来てふじもと家勢揃い。 年に一度しか会わない家族もいるし、一番若い子は2歳とそりゃ賑やかに。 このところのお楽しみはみんなでボードゲームやカードゲーム。 今年は「UNO」と「人生ゲーム」