大変ご無沙汰しています。
昨日知り合いの医師がすごい物を見つけてくださいましたので是非ご覧頂きたく、ここに載せます。
私達が日々食べている物は体を作り精神(心)を作っています。
この食事の如何によって人の行動までもが変わってしまう、と言うのをとても分かりやすく説明している映像です。
甘い物が脳にどう影響するのか？ 精神面にどう影響するのか？
甘い物を摂った後、血糖値がどのように変化してどのような行動に人は出るのか？
刑務所での食事の例を挙げながら犯罪との関係、再犯率など興味深い内容です。
日本ではあまり聞き慣れない『脳アレルギー』のこと。
このブログでも書いたことのある腸漏れ(LGS・リーキーガットシンドローム)のこと。
盛りだくさんの内容で素晴らしいです。
少し専門的な所もありますが、是非最後までご覧ください。
『栄養と行動 Nutrition & Behavior』
