「 タンパク質 」一覧

子どもの貧血と成長 今回鉄分のことと貧血の事を調べていて、これらが子どもの成長にも大きく関わっていると知りました。 これを知っていれば私の子どもはもう少し充実した体格になっていたかも知れない・・ 貧血で鉄分を補給するのはもちろんだけれど、忘れてならないのはやはりタンパク質。 タンパク質がないと鉄が十分利用できないのです。 どの栄養素もそうだけれど、必ずと言っていいほどタンパク質と一緒にとることが原則になります。 成長期の子どもは背も伸びるし体重も増える。この身長の伸びにも鉄が関わっていて、やはり足りないと伸びないといいます。

先日、宅配牛乳をとって欲しい、とセールスマンがやってきて去年のいつだったかに引き続いて２度目。宅配牛乳のサンプル1 「このたび新商品が２種類発売になったので是非試飲だけでも・・・」と言ってきたけれどお断りするだけだったので、インターホンだけで応対した

手洗い・・頻繁に丁寧に うがい・・頻繁に喉を潤す 栄養・・毎度ながら、しっかりバランスよく、タンパク質を多めに食べる 睡眠・・早く寝る 生活リズムは崩さないように

スコアが低い物ばかりを食べていると、食材に含まれるアミノ酸の種類が少ないのでバランスが悪く、必要なアミノ酸が摂れない。 それでもタンパク質は摂らないよりは摂った方がいいので食べるわけだけれど、アミノ酸バランスが悪いと(その食材に)含まれるアミノ酸の一番少ない所でしか利用されていかない、と言うことが問題なのですね。 完全なアミノ酸バランスの場合、必要なタンパク質を十分に作ることが出来るが、１種類でもアミノ酸の量が足りない場合、充分なタンパク質を合成することが出来ない。

と言っても、家族は４人だけれど、年末から全員揃っているのは何年ぶりだろうか？ 子どもが大きくなるにつれてなかなか家族が揃うのは難しいのだと改めて思った次第。 体調を崩しやすい第2子は年末もそこそこの手伝いだったとはいえ元気に過ごせている。 これまでの体調もまずまず。食事も間をなるべくあけず、たんぱく質も意識して摂り、たまには甘いお菓子やジュースなども飲まないわけではないようだけれど、それでも以前のようには体調が崩れないようでありがたい。