お～お！ こういうの大好き！！
先日、彼の地滞在中に夕食を一度だけ我が子と一緒に食べた。
そうでもしないとなかなか話をする時間が当然だけれど取れない。
体調の事や食事の事、話さなければならない事も沢山あるけれど、そうもいかない。
「今日のお昼は時間がなくて、フライドチキンを少し食べただけだったから、お腹空いて・・・」
私「今日のランチはALL YOU CAN EAT ！！(ブッフェスタイルの食べ放題)だから！！」
「お～お ！！ いいねぇ ！」
さあ、いざ出陣 ？ お皿を持って取りに行く・・・
このお店、有機野菜、新鮮な食材が売り物。
肉や魚が少ないのは残念なんだけれど、気をつけて盛りつければかなりバラエティに富んだ食材を食べることが出来る。
ご飯も白米の他、十五穀米や玄米がある。
これは嬉しい !
我が子も十五穀米を選び、その上からとろろを掛けていた。
うーん、なかなかのチョイス !
「こういうのって寮じゃあ絶対食べられないから」と嬉しそう。
「今日はデザートも食べるからね」
と早々に宣言・・
調子もいいし、私の監視の目のあるところで食べれば抑制も利く。
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よく食べるわねぇ～
大皿にこんもり色々乗せて食べ始める。
お代わり２度目。
もう少し、と言って３度目。
ご飯もお代わりしていて、どう見ても量が多い。
「ねぇ大丈夫? 食べすぎるとよくないわよ」と言うが
「あなたに言われたくないです」とのたまう・・・
さすがに休み休み、残すのが嫌いな子なので少しずつ詰め込んでお皿を空にした。
「デザート、どうしょうかな ?」
「冗談でしょ。やめときなさい」
目は欲しそうだったけれど、食事でかなり充実して食べ、どう考えても満腹＋α・・・
食事を沢山食べることは、血糖値を上げやすいのはご存じと思うけれど、特に血糖調節異常＝低血糖症の人は、インシュリンが急激に出過ぎたり、出過ぎた分急激に血糖値が下がってしまったりする危険がある。
食後体調が悪くなったり、または翌日調子が悪くなったりとなってしまうこともあり得る。
胃腸も痛むし､副腎も実は疲れてしまう・・
これが積み重なっていくと、具合が悪くなってしまうことも十分頭に入れておかなければならない。
当たり前と言えば当たり前なんですが・・・
どうしても空腹を満たすのであれば、やはり少量頻回が原則。
血糖値の上下が避けられるし、安定しやすい。
空腹にならないようにするのも大切だし、今回のような食べ方はしてはならないのだ。
これからの季節、ご用心・・・
