亜鉛は重要
皮膚科の医師によると、皮膚の再生には亜鉛が必要とのこと。またインシュリンが分泌されるときにも亜鉛が必要だそうで、低血糖症やアトピー性皮膚炎を治そうとするなら、完全に砂糖絶ち、炭水化物(糖質)も控えめにしないとなかなか良くならない、とのこと。
アトピーがあるとき、お菓子類は極力食べないように努力した方が早くよくなる。
甘いものを避けるのはもちろん、果物もお休みした方がいい。
甘いものに関係ないと思われている、例えばおせんべい。ご存じ餅米に砂糖も使っている。炭水化物・・卵や乳製品が入っているクッキー類よりはいいかと思って食べる方もいるかもしれない・・クッキー類は小麦粉も使われているしそれよりいいか、と思うかも知れないけれど両方とも避けた方が無難。
どちらも糖質には変わりない。糖質の摂りすぎが症状を悪化させ、痒みも誘発させる。
低血糖症が悪化するとアレルギー症状も悪化することが知られている。副腎から分泌される色々なホルモンにも亜鉛を始め微量元素＝ミネラルが深く関わっている。
ストレスや低血糖症でインシュリンが多く分泌される・・少しのことで微量なミネラルが足りなくなる。何にしても普段の食事からたっぷり意識してとりたいものだ。
