人間は草食動物ではない・・・

「肉や魚をたべると体調が悪い・・・」

人間である以上、生きていくためにたんぱく質は不可欠。しかも動物性たんぱく質と植物性たんぱく質の両方をとらなければならない。

日本人は穀物などを太古の時代から食べてきたから、腸が長く、動物性たんぱく質を食べるように出来ていない、と言うのを聞いたことがある。確かに欧米人より長いようだけれど、だからと言ってとらないのは問題が出てくる。

人間は動物であり、しかも草食ではないからだ。草食動物は食べた草を体の中で分解して発酵させるなどで、体に必要なアミノ酸(たんぱく質)を作り出している。草の中にもたんぱく質がわずかながらに含まれている。

人間(肉食動物も)は草食動物と違って体の構成に必要なアミノ酸(特に必須アミノ酸)を作り出すことは出来ないので、肉や魚からとることになる。

食事が欧米化して日本人にも大腸ガンが増えた。けれどそれがすなわち肉などのとりすぎからは必ずしもきていない。むしろ油(脂)や砂糖などのとりすぎが大きい。

以前にも書いたけれど、ガンはたんぱく質不足からも罹りやすい。

肉だけではなく、魚をとらないと心臓疾患や脳卒中などの病気にも罹りやすくなる。魚に含まれるたんぱく質も大切なのだが、特に青身の魚に含まれる油、EPAが血管をしなやかにし、血栓などを作りにくくする役割をする。

(EPAが豊富なアザラシの肉と内臓、血をすするイヌイット(エスキモー)には心疾患や脳卒中などは ないまたは少ないと言われている。)

では菜食主義者はどうなのか?

完全な菜食主義者はアミノ酸の他にビタミンB12なども不足するので、それらを補うためのサプリメントをとっている人もいるという。

太古の時代、長生き出来なかったのは、体に必要なアミノ酸が不足していたからも理由の一つ。

動物性のたんぱく質をとらなかった時代の人々の寿命は今よりずっと短かった。

色々説はあるだろうけれど、私は健やかにある程度年をとって全うしたいので、やっぱりたんぱく質をとる。ガンで苦しんで死にたくもないし、苦しんでいる姿を家族に見せるのも辛い・・・体の不調はこりごり・・・

人間は草食動物ではない・・・

人間である以上、生きていくためにたんぱく質は不可欠。しかも動物性たんぱく質と植物性たんぱく質の両方をとらなければならない。

日本人は穀物などを太古の時代から食べてきたから、腸が長く、動物性たんぱく質を食べるように出来ていない、と言うのを聞いたことがある。

日本人は腸が長いから云々、と言うが他の人種と比べても大差ない、というのが最近分かったこと、とか

人間は動物であり、しかも草食ではないからだ。草食動物は食べた草を体の中で分解して発酵させるなどで、体に必要なアミノ酸(たんぱく質)を作り出している。草の中にもたんぱく質がわずかながらに含まれている。

人間(肉食動物も)は草食動物と違って体の構成に必要なアミノ酸(特に必須アミノ酸)を作り出すことは出来ないので、肉や魚からとることになる。

食事が欧米化して日本人にも大腸ガンが増えた。けれどそれがすなわち肉などのとりすぎからは必ずしもきていない。むしろ油(脂)や砂糖などのとりすぎが大きい。

以前にも書いたけれど、ガンはたんぱく質不足からも罹りやすい。

肉だけではなく、魚をとらないと心臓疾患や脳卒中などの病気にも罹りやすくなる。魚に含まれるたんぱく質も大切なのだが、特に青身の魚に含まれる油、EPAが血管をしなやかにし、血栓などを作りにくくする役割をする。

(EPAが豊富なアザラシの肉と内臓、血をすするイヌイット(エスキモー)には心疾患や脳卒中などは ないまたは少ないと言われている。)

では菜食主義者はどうなのか?

完全な菜食主義者はアミノ酸の他にビタミンB12なども不足するので、それらを補うためのサプリメントをとっている人もいるという。

太古の時代、長生き出来なかったのは、体に必要なアミノ酸が不足していたからも理由の一つ。

動物性のたんぱく質をとらなかった時代の人々の寿命は今よりずっと短かった。

色々説はあるだろうけれど、私は健やかにある程度年をとって全うしたいので、やっぱりたんぱく質をとる。ガンで苦しんで死にたくもないし、苦しんでいる姿を家族に見せるのも辛い・・・体の不調はこりごり・・・

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子どもの健やかな成長は誰しもが願うところですけれど、なかなか背が伸びない、とか体重が増えない、病気ばかりしている、病気がなかなか治らない・・反抗がすごくて、とかお友達とのトラブルが多くて・・とか悩みは何かしらありますしつきないですね。
こんな所に実は毎日食べている食事、栄養が関わっているとしたら?まさかの食事?!と思う方もいらっしゃるかも。
でも毎日のこと、食事は意外に影響があるかもですよ。
今から出来る事をして健やかにトラブルのない子育てを楽しんでくださいね。

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新しい環境でのスタートを元気に迎えたい。
病気などでお休みしないで通ってほしい。
親の願いですよね。
生活習慣が大事なのは知っているけれど、何をどう気をつけたらいいのか?
具体的にどうしたらいいのか?
気がつかない、なにげなくしていたことにも落とし穴が見つかります。
生活習慣と同じかそれ以上影響があるのがお食事です。
毎日朝・昼・晩と食べていくものですからこれまた積み重ねですし、何よりも私達の体とこころを作っています。
子どもはそれに加え大きく成長しなければなりません。

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今回はスポーツする幼稚園くらいから高校生くらいのまさに成長期のお子さんがのびのびとケガをせずにできるためのヒントを詰め込みました。
成長期のスポーツは食事と栄養に十分気を付けなければなりません。
それは「成長+スポーツ」両方に栄養が必要だからです。
そしてケガをした場合は「成長+スポーツ+ケガの修復」とより多くの栄養が必要になります。
ケガをしない工夫も大切。
成長期に気を付けなければならない事もあります。

なにをどう食べるか、どのくらい食べるか、で変わってきます。

子どものスポーツはケガが大人になっても響くようなこともあります。
途中でスポーツをするのをあきらめなければならないことも出てきます。
才能があっても体の不調でいい成績が出せない、伸びない、ということが少しでもなくなるといいな、と思います。

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「シミ・シワ・タルミを防ぐお食事」
「しつこい疲れの正体」(仮)
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「子どもの健やかな成長に必要な栄養とお食事」

「意外と知らない症状 子どもも大人もみんな貧血だった? 」仮

その他栄養別の話や妊活の話、産後の栄養の話、副腎疲労の話などなどを計画中です。

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