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Ruth F. Harrellという人 3-6
一生を捧げた研究
Dr.ハレルは生涯にわたって、遺伝性による疾患つまりダウン症や自閉症などの子ども達に栄養に富む食事と、サプリメントで治療していくという研究にその一生を捧げた。
彼女が一生を捧げた研究の基礎となったのは、「遺伝栄養性疾患治療」などを研究していた、理学博士のロジャー・J・ウィリアムスの影響を強く受けた
☆「遺伝栄養性疾患治療」はDr.ウィリアムスの造語
(Roger J.Williams, PhD. 1893-1988)
Dr.ウィリアムスの研究は、例え遺伝が原因で起こっている種々の症状や疾患も複数・多量の栄養素を用いることで、病態は改善するという定義を下記のようにした。
「・・・患者の遺伝の型に、１つまたは複数の栄養素を寄り多く摂取する固有の必要性があるようなケースでは、当該の栄養素が必要十分に供給された時点で、その病態は改善する。」
Dr.ハレルはこの定義を素に実践しながら子ども達の治療し、長年多数の治療成功を上げている。
治療の基本はやはり栄養に富んだバランスのよい食事
遺伝栄養性疾患児にしても精神遅滞児、問題行動児にしても治療のもっとも大切な要素は食事であることは間違いない。
彼女の治療は滋養に富んだバランスのよい食事を摂らせることだが、特別な食材で調理された物ではなく、一日３回、その間の間食が３回の計６回の栄養価の高いものが相当量、３時間おきに与えられることだった。
そして足りない分の栄養素(その患者にとって強化されるべき栄養素)を後年サプリメントで摂らせた。と言うのも、Dr.ハレルが治療を始めた頃の1930-1940年代には、ビタミン、ミネラルはまだ所要量に満たない物が圧倒的で、頻回食事をとることでしか方法はなかったと言う。
つまりサプリメント自体が殆どなかったのだ。各種のビタミン、ミネラルはまだ発見途中であったり、単体での分離やその合成はまだまだずっと後になってからやっと実現していた。
Dr.ハレルはその実現以前から独自の手法、つまり頻回の食事で栄養を摂らせる事を始めて効果を上げていたのだ。
サプリメントの研究、開発、製品化が進んでからは、現在に近い形で食事の他にサプリメントを患者に摂らせることで、「以前より費用的にも６回の栄養的に十分な食事をするより簡単に補給出来た。」とDr.ハレルは語っている。
Dr.ハレルが滋養に富んだ頻回の食事で栄養補給をして治療した頃は、環境汚染も農薬汚染もいまより遙かになかったため、食材そのものの栄養価は現在より断然よかった。
だから十分なサプリメントがなかったとしても、食事を準備する手間はかかったとしても、かなりの栄養が食事から補える状態にあったのだ。
けれど皮肉なことに、高品質のサプリメントが手軽に一般に手に入るようになった現代は、反対に滋養に富んだ食事を用意することがかなり難しく、食事だけから栄養を摂ろうとすると不十分であるというのは残念な状況だ。
