ケチャップ
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第一子と用事があって朝から待ち合わせ。
けれど時間になっても現れない。
いやぁ～な予感は実は朝からしていたんですけれどね。
朝が超苦手な第一子・・・
適当な時間に電話でもしようかとも随分気を揉んだのだが、やっぱりすればよかった。困ったことに電話で起こしても二度寝する危険性があったため、しなかったのだ。
結局、小一時間待たされた。
朝を食べていないですっ飛んできた訳で、頃合いを見て食事をさせにファミリーレストランに入る。
モーニングセットメニューがあって、おかずはスクランブルエッグとベーコン・ソーセージなどの盛り合わせを注文。たんぱく質的にはいい選択。
主食はパンかライスか、ホットケーキの中から選ぶようになっていた。
「ホットケーキはやめておきなさいよ」と先に釘を刺す。
「えっー何でぇ～」と第一子。
言うことは１つ「血糖値上がるから」精製された小麦粉に砂糖がたっぷり入った生地のホットケーキ。ホットケーキにかける、メイプルシロップ風の砂糖やブドウ糖たっぷりのシロップ。(純粋なメープルシロップも避けた方が無難)
これらにいいことは１つもない。
前回のランチでパンをいきなり食べないことを、食後に言ってあったので、パンは後から食べていた。よしよし・・・
スクランブルエッグにケチャップをたっぷりかけていた第一子。
「あのね、言いたくないけれど、ケチャップも砂糖たっぷり入っているからね」
ジロリとにらんで「そんなこと言ったら食べるものないでしょ」と第一子は言った。
確かにね・・・加工品のほぼすべてに糖類、つまり砂糖・ブドウ糖果糖液糖が入っている。
しょうゆもマヨネーズもドレッシングにも・・・
食事が終わってしばらくしたら、またあくびをし出した。
「そのあくび！ さっきのケチャップが原因だとは思わないでしょ？」
「えーっ～、こんな事が影響するの？？」
はい、その通り！！ こんな事でも、こんな事だからこそ、影響が出るんです。
理由は、ケチャップやその他に含まれていた、砂糖を中心とする糖類が急激に血糖値を上げ、上がりすぎた血糖値を下げようとインシュリンが大量に出たために下がり始めた、血糖値・・・
この体の中で自分が無意識のうちにおこっている事が原因で
あくびの連発になる。
あくびの少し後には、予想通り、しっかり眠たそうでした・・・
血糖値の降下は眠気にもなる。
